Un día de vinos por el Ribeiro es un plan entre amigos, en el que lo más importante es pasar un día divertido juntos, pero en el que también tendremos tiempo para conocer más de cerca los vinos, los paisajes y la
gastronomía de esta zona. Todo de una forma sencilla y cercana, disfrutando a la vez que aprendemos.
La persona que ha planeado este viaje es Jorge Vila, director de Galicia.wine, con amplia experiencia como guía y formador en la cultura del vino de Galicia.
PLAN DE VIAJE:
● 11:00 – Visita guiada al Museo do Viño de Galicia.
● 12:30 – Visita a bodega.
● 13:30 – Minicurso sobre los vinos del Ribeiro y cata de 3 vinos.
● 14:30 – Comida en la propia bodega.
● 17:00 – Ruta didáctica por el casco histórico de Ribadavia con
degustación de vino tostado del Ribeiro.
● 19:00 – Despedida.
* Este plan puede verse modificado en alguno de sus puntos si las circunstancias
lo exigen.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
● Museo do Viño de Galicia:
Construido en el S.XVIII como casa de priorato para explotación vitivinícola
dependiente del monasterio de San Martiño Pinario de Santiago de Compostela. La exposición aborda el proceso productivo del vino a lo largo de la historia de Galicia, desde la viticultura hasta la elaboración en
bodega.
● Visita a bodega
Pasearemos entre los viñedos de una bodega del Ribeiro descubriendo los
secretos que guarda esta tierra de grandes vinos. Conoceremos las técnicas de vinificación y, por supuesto, disfrutaremos de los vinos que en ella se producen.
● Curso con cata: Los Vinos del Ribeiro
Nuestro guía, Jorge Vila, nos dará algunas pistas para conocer mejor los vinos del Ribeiro y reconocer en ellos algunas características básicas, al mismo tiempo que ejercitamos nuestros sentidos para la cata.
● Ruta didáctica por el casco histórico de Ribadavia:
El pueblo medieval de Ribadavia constituye un claro ejemplo de la bonanza de la producción de vino en la Península Ibérica en general y en Galicia en particular. Su conjunto histórico artístico, declarado monumento nacional hace más de 70 años, es un entramado de calles medievales y
plazas porticadas, con diferentes miradores sobre el río Avia, y muy cerca del Miño, y con una serie de templos y palacios de todos los períodos y estilos, desde el siglo IX al XIX. En Ribadavia nada es casual, tanto sus
monumentos como los personajes y las gentes que han vivido y visitado
esta ciudad durante más de mil años, acercándose a sus bodegas para
beber o tratar el precio del vino que más tarde se llevaría a América o hacia las tierras de las Islas británicas, Francia y Holanda durante cientos de años.
Al finalizar la visita, podremos degustar el famoso e histórico vino tostado del
Ribeiro, una delicia que servirá para despedirnos con buen sabor de boca.
PRECIO DEL VIAJE POR PERSONA: 95 €
QUÉ INCLUYE:
● 1 Comida.
● 1 Visita al Museo do Viño de Galicia
● 1 Visita a bodega.
● 1 Cata guiada de 3 vinos.
● 1 Minicurso sobre los vinos del Ribeiro.
● 1 Ruta didáctica por el casco histórico de Ribadavia con degustación.
● Guía durante toda la jornada.
● Organización y reservas.
● IVA.
*Grupo mínimo: 8 personas.
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